医療関係者の方へ

食事療養委員会

食事療養委員会は、患者さんの栄養改善・食サービスの向上を目的として、月1回開催しています。
委員は、各診療科医長・師長・事務長・管理栄養士・給食委託先責任者等の多職種により構成されています。

協議の内容は、患者さんの栄養管理に関する事項、食事の質の向上や供与サービスに関する事項、衛生管理・衛生教育に関する事項など、多岐にわたっており、患者さんにとって安心・安全な給食の提供、食環境と栄養管理の充実に繋がるよう、毎回真剣に討議し、運営しています。

食事療養委員会

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社会医療法人 重工記念長崎病院

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