摂食嚥下委員会 | 重工記念長崎病院は患者さんに信頼され親しまれる病院を目指した医療を行います

摂食(せっしょく)嚥下(えんげ)」とは、食べ物を口に入れて噛んで飲み込むことです。
年齢を重ねることや脳卒中の後遺症などで、食事中にむせたり、飲み込みにくくなったり、間違って食物が肺の方に入ってしまうなどの「摂食嚥下障害」を起こすことがあります。これにより、栄養が取れなくなったり、肺炎を起したりして命の危機を招く事もあります。

当院では、そのような患者さんにできるだけ安全に、おいしく口から食べていただくために、歯科医師・看護師・歯科衛生士による「摂食嚥下委員会」のメンバーを中心に、医師・栄養士・理学療法士らと協力しながら、お口のケア、食事形態や介助の工夫、嚥下機能訓練等を行っています。